Gewicht: 101.1 kg
Gemütszustand: Entschlossen
Diät vorbei… Aufbauphase begonnen… Schwerer geworden und trotzdem schlanker… Wo soll ich nur anfangen – es gibt viel zu berichten.
But first things first…
Über Training detailliert zu berichten und Berichte darüber zu lesen ist in etwa so interessant wie Telefonbuch-Lesen, daher werde ich mich in die Richtung eher auf generelle Trainingstipps beschränken.
Interessanter wird es bei der Ernährung – ich liebe Kochen und tue das auch ziemlich gut. Und meiner Meinung nach gibt es in dieser Sparte auch das grösste Potential für einen Nutzen für die Leser. Jedoch wäre es langweilige wenn ich alleine den Kochlöffel schwingen würde – Daher rufe ich hiermit das Sub-Projekt Dave-Kocht-Es! Ins Leben. Die Idee dahinter ist es – dass ich zusammen mit euch Blog-Lesern Rezept-Ideen sammle und publiziere. Einfache, gesunde und leckere Ernährung ist Teil unseres jeweiligen Lebens und es wäre langweilig wenn wir dies nicht teilen würde. Am Ende dieses Blogsposts findet ihr den Rahmen und die Teilnahmemöglichkeiten!
Dazu wird es natürlich weiterhin die Erfahrungsberichte und Status-Updates geben.
Fangen wir direkt damit an! Ich habe vor einer Woche die Diätphase mit einem Rekordgewicht von 98.4kg abgeschlossen. Das sind Sage und Schreibe 12.4kg in nur 6 Wochen! Hier das aktuelle Foto dazu:
Die Veränderung fühle ich jeden Tag im Alltag – ich bin fitter und wacher – zudem verändert das verlorene Gewicht und der gezeigte Willen auch mein Selbstempfinden. Ich merke, dass ich stolz auf die Leistung bin und die Fortschritte wie ein Brandmal mich vor zukünftigen Ess-Eskapaden warnen. Es gibt nur eine Richtung -> Vorwärts!
Die Leistung hat mir sogar für einen kurzen Pressewirbel gesorgt.
So – wie geht’s jetzt weiter? Seit einer Woche bin ich in einer fünf wöchigen Aufbauphase. Das heisst von einer Diät-Ernährung geht’s steil eine eine High Carb / Low Fat Methodik. Heisst – viel Kohlenhydrate, wenig Fett. Die Kalorienzufuhr wird über die fünf Wochen Stück für Stück hochgefahren, damit sich mein Körper langsam umgewöhnen kann. Das Ziel dieser Phase ist es – den Stoffwechsel wieder in Schuss zu bringen und richtig Heiss auf die nächste (und wahrscheinlich letzte) Diätphase zu machen.
Doch Dave-Tut-Es! würde nicht so heissen wenn der Zauber nur mit Ernährung gelöst werden können. Die Muskelspeicher werden wieder gefüllt und ich strotze förmlich vor Energie. Die muss raus – so trainiere ich 5-6x pro Woche. Die Trainings sind auf der Basis eines Split-Trainings organisiert. Heisst – es werden jeweils bestimmte Muskelpartien pro Tag trainiert. Beispielsweise am Montag Schultern, Biceps, Beine – am Dienstag folgen dann Bauch, Rücken und Triceps. Mittwoch ist Ruhetag und am Donnerstag geht der Spass wieder von vorne los. Durch die Split Trainings hat jede Muskel-Partie mindestens zwei Tage Ruhezeit und der Trainingseffekt kann voll greifen. Durch ein Übertrainings (z.B. jeden Tag die gleiche Muskelpartie) bremst man den Muskelaufbau erwiesenermassen deutlich aus.
In dieser Phase ist kein grosser Gewichtsverlust zu erwarten, da durch intensives Trainings der Muskelaufbau stark gefördert wird. Meine aktuelle Gewichtszunahme ist einfach dadurch zu erklären, da ich seit längerem mal wieder richtig gegessen habe und daher die Muskelspeicher wieder gefüllt sind. Ich sollte aber bis Ende nächster Woche wieder in die Region um 98k zurückfinden. Das Körperfett/Muskelmasse Verhältnis verändert sich jedoch weiterhin in die richtige Richtung (Allein letzte Woche 2-3% Körperfett verloren und knabbere nun an der 20% Grenze).
So – wir war das nochmals mit Rezeptideen? Die gängigen Low-Carb Rezepte kennen wir alle zur Genüge – da wird High-Carb deutlich interessanter! Heisst, die Mahlzeit darf Kohlenhydrate enthalten und wünschenswert auch eine hohe Proteinsättigung haben – möglichst zu meiden ist jedoch Fett. Ein wenig Butter zum Anbraten oder ein bisschen Öl in die Salatsauce liegen im Rahmen des Möglichen. Rahmsaucen oder Käsekrusten sind jedoch zu meiden. Ihr merkt schon, das ist nicht ganz so einfach.
Daher hier der Community-Aufruf. Schickt mir eure Rezeptideen an [email protected] oder postet sie als Kommentar unter einen Blogpost. Es wird jeweils einmal die Woche die beste Rezeptidee von mir nachgekocht und natürlich per Foto-Dokumentation hier im Blog gepostet. Die Rezeptideen können Low-Carb oder High-Carb sein – das ist euch überlassen.
Ich hoffe auf rege Teilnahme!
Das war’s für heute mit dem Update – bitte schickt mir fleissig Rezept-Ideen, damit das Dave-Kocht-Es! Projekt entstehen kann!
So long and farewell
Es grüsst
Euer Dave